LUNSJ | PIZZA | MIDDAG | DESSERT | BARNEMENY | 4-RETTERSTILBUD | 6-RETTERSTILBUD | SNACKS

6-retterstilbud (Fra 16:00)

Biff Tataki

Lett grillet indrefilet av storfe vendt i sesamfrø og toppet med finsnittet vårløk. Serveres med japansk majones smaksatt med Dijon sennep, sprø potetsticks, aromatisk gressløkolje og ponzusaus.

(SO, SE, E, SV)

Soppsuppe

Fyldig suppe laget på skogsopp. Toppet med krutonger og grillet sopp.

(M, H, SV)

Sjøkreps fra Frøya

Yakitori grillet sjøkreps med hylleblomstglaze, peasosmørsaus og kataifi.

(H, M, SK, SV)

Kveite

Ovnsbakt kveite med asparges, sautert spinat, røde druer, skivet valnøtt, valnøttolje, lakserogn, gressløk og eplehollandaise.

(M, VA, F, SV)

Ytrefilet av lam

Grillet ytrefilet av lam vendt i pistasjcrust, duxelle av lam og karamellisert løk, gulrot, sellerirot og ternede syltede rødbeter. Serveres med en rik lammesaus tilsmakt med rosmarin og pommes aligot.

(H, M, N, SV)

Eplecrumble

Eple i 3 variasjoner, med vaniljesaus og crumble. Servert med hjemmelaget vaniljeis og toppet med salt karamell.

(M, H, N, E, SV)

6-retter      1295,-

Vinpakke      1150,-