LUNSJ | PIZZA | MIDDAG | DESSERT | BARNEMENY | 4-RETTERSTILBUD | 6-RETTERSTILBUD | SNACKS

4-retterstilbud (Fra 16:00)

Biff Tataki

Lett grillet indrefilet av storfe vendt i sesamfrø og toppet med finsnittet vårløk. Serveres med japansk majones smaksatt med Dijon sennep, sprø potetsticks, aromatisk gressløkolje og ponzusaus.

(SO, SE, E, SV)

Torsk

Ovnsbakt torsk med blomkåltopper, reddik, syltet knutekål og sautert spinat. Toppet med fennikel, hasselnøtter og sikrogn. Serveres med sherry-beurre blanc og poteter fra Bjærtnes og Hoel vendt i brunet smør og dill.

(M, F, N, SV)

Ytrefilet av lam

Grillet ytrefilet av lam vendt i pistasjcrust, duxelle av lam og karamellisert løk toppet med crunchy bokhvete. Gulrot, sellerirot og syltede rødbeter. Serveres med en rik lammesaus tilsmakt med rosmarin og pommes aligot.

(H, M, N, SV)

Sjokoladefondant

Serveres med vaniljeis, crumble og gel (kan tilbys glutenfri).

(H, M, E, N)

4-retter      995,-

Vinpakke      695,-