Fransk Finesse fra Burgund: Winemakersdinner med Domaine de Bellene

Paparazzi inviterer til en helaften 14.Mai kl.18:30 med Burgunds elegante viner, håndplukket av vinmakeren selv, servert sammen med en spesialkomponert meny fra vårt kjøkken.
Opplev ekte Burgund-magi på Paparazzi med vinmakerens egne historier, lidenskap og filosofi – rett fra kjelleren i Beaune til glasset på Paparazzi.

Om Domaine de Bellene

Midt i hjertet av Burgund finner vi Domaine de Bellene. Vinhuset ble etablert i 2005 av visjonær og vinmaker Nicolas Potel. Vingårdene strekker seg over noen Burgunds mest ettertraktede vinmarker, fra Beaune, Nuits-Saint-Georges, Volnay og Saint-Romain. Potel’s fiolsofi er basert på Burgunds tradisjoner, med en moderne og bærekraftig tilnærming. Det arbeides med minimal intervensjon i vinifikasjonen for å fremheve terroirets unike karakter. Appellasjonene består av mange eldre vinstokker som produserer druer med god konsentrasjon og kompleksitet.
Resultatet - Elegante, levende og komplekse viner som virkelig forteller historien om stedet de kommer fra – og mannen bak dem.

Dato: 14.Mai
Tidspunkt : 18:30
Pris : 1690,-

Begrenset antall plasser