Sjøkreps Pannestekt Sjøkrepshale med sjøkreps bisque, beurre noisette og poppet bubu arere ris
Skrei Ovnsbakt skrei med brokkoli dippet i gressløksmajones og poppet bubu arere ris, blomkålpuré, syltet delikatesseløk, sandefjordsaus med løjrom og dillolje
Hjort Rosa stekt hjort med jordskokkpuré, rødbeter, smørstekt rosenkål, grønnkålchips, solbærgel og fløtesaus tilsmakt med brunost.
Husets is Grand Cru Vaniljeis, bringebæris, sjokoladeis
